Glykation - Einführung

Chemie
Glykation
Kristina Bernhöft
Skincare Science & Treatments
Autorin:
Kristina Bernhöft

Glykation beschreibt die Reaktion von Zucker mit Zellstrukturen, wodurch Advanced Glycation Endproducts (AGEs) entstehen. Dieser irreversible Prozess trägt zur Hautalterung und verschiedenen Erkrankungen bei. Faktoren wie hoher Zuckerkonsum, oxidativer Stress, Bewegungsmangel und Rauchen fördern die Glykation und beschleunigen Zellschäden. AGEs können sowohl im Körper produziert als auch über die Ernährung aufgenommen werden. Durch einen bewussten Lebensstil mit gesunder Ernährung, Bewegung und Stressmanagement lässt sich die Glykation reduzieren und die Haut- sowie Zellgesundheit langfristig verbessern.

Begleitende Dateien

Glykation

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Glykation

Auswirkungen von AGEs

Advanced Glycation Endproducts (AGEs) entstehen durch Glykation und beeinflussen Zellstrukturen negativ. Diese Präsentation zeigt, wie AGEs durch Ernährung und Stoffwechselprozesse entstehen, welche Rolle sie bei Hautalterung und Erkrankungen spielen und welche Mechanismen zu Zellschäden führen.

Kristina Bernhöft

Skincare Science & Treatments

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Kristina Bernhöft
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